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M 모텔리어LIFE

모텔에서 시간을 잊고 근무에 열중하다보면 삶의 질을 위한 노력을 하기가 쉽지 않다. 짬을 내어 주변을 둘러보자! 조금만 찾아보면 지치고 힘든 삶을 충전해 줄 재미있는 것들을 발견할 수 있다.

맛과 건강을 챙길 수 있는 간단한 조리법!

주변에서 구할 수 있는 신선한 야채들을 이용해 월남쌈을 만들어보자. 월남쌈의 핵심인 라이스페이퍼! 요새는 마트에서도 손쉽게 구할 수 있다. 만드는 데에도 노력과 시간이 얼마 걸리지 않아 손님맞이에도 안성맞춤인 월남쌈, 직접 싸먹는 재미와 풍부한 비타민섭취, 일석 이조를 누려보자.

라이스페이퍼 1봉, 칠리소스, 땅콩소스(땅콩잼으로 대체 가능) 파프리카 반개, 깻잎 열장, 팽이버섯 한봉, 삶은계란 3개(메추리알 10개), 무순 또는 각종 새싹 한팩, 사과 반알, 돼지 안심 200g

➊ 파프리카, 깻잎, 팽이버섯, 사과를 길게 채썬다.

➊ 돼지 안심을 길게 썰어 소금과 후추로 간하여 조물조물 무친 후 굽는다.

➊ 그릇에 손질한 재료들을 예쁘게 담아낸다.

➊ 미지근한 물에 페이퍼를 2초 가량 담근 후 기호에 맞게 쌈을 싸먹는다.

겨울철 이색 체험 빙어낚시

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