• 철이와 메텔이 떠난 오래된 미래 속으로

    철이와 메텔이 떠난 오래된 미래 속으로

    1980년대 어린이에게 폭발적인 인기를 모았던 추억의 명작 만화 ‘은하철도 999’를 집중 조명한 ‘갤럭시오디세이展: 마츠모토레이지의 오래된 미래’(이하 갤럭시오디세이)가 용산전자상가(나진상가 12~13동)에서 열리고 있다. 작가의 우주관을 오마주한 다양한 미디어 아트 전시를 즐길 수 있는 나진상가의 새로움 속으로 들어가보자.
  • 파도와 선셋이 만드는 이국적 풍광에서 서핑을!

    파도와 선셋이 만드는 이국적 풍광에서 서핑을!

    우리나라에서 여름에 가장 ‘핫’한 여행지 중 한 곳인 양양의 서피비치는 2030 남녀와 서퍼로부터 인기를 모으며 매년 5만 명 이상의 여행객이 다녀간다. 국내 최초의 서핑 전용 해변인 서피비치는 최초 ‘한국의 보라카이’라는 기획으로 한국 청춘에게 강원도의 바다에서 즐겁고 건강한 경험을 제공하기 위해 만들어졌다.
  • [여행이 만난 사람들 ④] 소소한 관심이 무모한 도전의 원동력이 됐다

    [여행이 만난 사람들 ④] 소소한 관심이 무모한 도전의 원동력이 됐다

    떨렸다. 동양트랙터 본사에서 프레젠테이션을 할 수 있으리라는 상상을 해본 적이 없다. 역시 모든 일은 우연의 산물이었다. 그 당시 프레젠테이션이라는 단어를 처음 들어보았다. 청중을 상대로 무슨 이야기를 어떻게 풀어가야 할지 도무지 감이 잡히지 않았다.
  • 공유숙박 어떻게 대처해야 할까?

    공유숙박 어떻게 대처해야 할까?

    에어비앤비 등 공유숙박 플랫폼을 통해 한국을 방문하는 외국인 관광객이 늘고 있다. 공유민박업이라는 새로운 업태를 도입하는 관광진흥법 개정안이 발의, 국회에 계류 중에 있다. 이처럼 공유숙박의 흐름은 대세로 자리잡아 가고 있다. 이에 맞서는 기존의 숙박업계는 과연 어떤 대비를 해야 할지에 대해 호텔리어의 댓글을 통해 알아보자.
  • 주 52시간 근로시간 단축,  제대로 이해하기

    주 52시간 근로시간 단축, 제대로 이해하기

    2018년 7월 1일부로 1주 기준 법정 근로시간(300인 이상)이 기존 68시간에서 52시간으로 단축됐다는 이야기가 신문 지상을 통해 전해졌다. 두 달이 지난 지금, 숙박업계 종사자가 궁금해할 근로시간 단축에 대해 상세히 알아보자.
  • [호텔리어 토크] 장마철 높아지는 습도 어떻게 관리해야 할까?

    [호텔리어 토크] 장마철 높아지는 습도 어떻게 관리해야 할까?

    무더운 한여름, 덥고 습해서 예민해지기 쉬운 계절이다. 특히 습도가 높은 환경에 있으면 피부 알레르기나 식중독 등 여러 질병을 초래할 수 있고, 냄새도 심해져 손님의 불쾌지수도 높아질 것이다. 실내 쾌적을 위해 습도 관리가 필요한데, 24시간 전 객실 에어컨 풀 가동은 불가능한 노릇이다. 여름철 습도 관리를 위해 알아두면 좋은 팁(Tip)은 어떤 것들이 있을까? 호텔리어의 댓글을 통해 알아보자.
  • [호텔리어 Q&A] 객실 모기 퇴치 방법은 없나요?

    [호텔리어 Q&A] 객실 모기 퇴치 방법은 없나요?

    무더운 여름, 바캉스는 좋은데 벌레는 싫은 손님들! 혹시 우리 숙박업소도 소리소문없이 중구난방으로 늘어나는 모기 때문에 골머리를 앓고 있지는 않은가? 여름에 벌레가 생기는 거야 어쩔 수 없지만 우리 객실만큼은 벌레를 최소화하기 위한 방법이 무엇이 있을까?
  • [Food Road] 중화복춘, 중국 본연의 맛을 살리다

    [Food Road] 중화복춘, 중국 본연의 맛을 살리다

    홍대와 인접한 동교동과 연남동 일대는 내·외국인 할 것 없이 모두가 즐겨 찾는 관광의 중심지 역할을 하고 있다. 홍대입구역에서 합정역 사이로 들어선 숙박업소가 관광지로서 홍대가 지닌 중요성을 증명해준다. 반면 골목골목 수놓듯 들어선 음식점은 늘 새로운 트렌드를 따르는 이들의 발길을 잡기에 충분할 정도의 상권이 형성되어 있다. 중화복춘이 대표적이다. 미식여행이 새로운 여행 트렌드를 반영하고 있는 것처럼, 중화복춘은 기존의 중화요리에서 벗어나 중국 본연의 맛을 담은 새로움을 추구하면서 도전을 즐기는 정지선 셰프의 굵은 선과 섬세한 손 맛이 어우러져 있다.
  • [호텔리어 Q&A] 여름철 호텔 시설 관리가 필요한 이유

    [호텔리어 Q&A] 여름철 호텔 시설 관리가 필요한 이유

    여름철 장마가 다가오고 있다. 무더위와 폭우가 번갈아 지속되는 장마철에는 시설관리에 더욱 주의해야 한다. 호텔에서 확인해야 할 여름철 시설 점검에는 어떤 것들이 있는지 함께 알아보자.
  • [여행이 만난 사람들 ③] 넓은 세상에서 실패를 배웠다

    [여행이 만난 사람들 ③] 넓은 세상에서 실패를 배웠다

    R.O.T.C로 전역을 4개월 앞두고, 3년 전 이루지 못했던 꿈인 ‘The Road to El Dorado - 가슴 속의 황금향을 찾아서’ 프로젝트를 다시 착수했다. 이번에는 둘이 아닌 혼자였다. 혼자 힘으로 모든 것을 해결해야 한다는 점은 큰 부담이었다. 그만큼 더 진지하고 치밀하게 조사하고 연구해야만 했다. 먼저 수첩에다 프로젝트에 관한 세부사항을 적어나갔다.
  • [호텔리어 토크] 숙박업 무한경쟁, 이색 서비스로 살아남기

    [호텔리어 토크] 숙박업 무한경쟁, 이색 서비스로 살아남기

    호캉스를 원하는 고객에게 우리 호텔이 ’Pick’ 될 차별화 서비스 어떤 것들이 있을까?
  • [여행이 만난 사람들 ②] 파라솔로 노홍철과 의형제 맺다

    [여행이 만난 사람들 ②] 파라솔로 노홍철과 의형제 맺다

    서로의 두 손을 꼭 맞잡고 심호흡을 했던 적이 많았다. 다양한 프로젝트가 성공으로 이어질 지 아니면 실패의 그늘에 놓이게 될 지, 그 누구도 가늠하지 못했기 때문이다. 그만큼 매 순간 온몸이 긴장됐고 떨렸고 또 떨렸다. 노홍철을 만나러 갈 때도 그랬다. 그 당시 우리는 국내 굴지의 트랙터 회사, 국회의사당을 방문하던 시기였다. 트랙터 협찬? 언론의 협조? 국회의원 찾아가기? 맥주 협찬? 의류 협찬? 다양한 분야로 프로젝트를 시도하면서 점점 발을 넓혀나가려고 했다. 하지만 그 중에서도 가장 원하고 도전하고 싶은 일은 따로 있었다. 바로 노홍철을 찾아가는 것이었다.
  • [호텔리어 Q&A] 미성년자 숙박업소 출입 괜찮을까?

    [호텔리어 Q&A] 미성년자 숙박업소 출입 괜찮을까?

    숙박업소 미성년자 출입과 관련한 문제가 연일 발생하고 있는 요즘, 숙박업소에서 미성년자 출입이 의심될 경우 어떻게 대처해야 할지 알아보자.
  • [호텔리어 Q&A] 경쟁에서 살아남기 위한 투자 리모델링

    [호텔리어 Q&A] 경쟁에서 살아남기 위한 투자 리모델링

    최근 숙소는 여행지를 선택하는 가장 중요한 요소 중 하나가 될 만큼 관광산업에 중요한 요소가 되고 있다. 이러한 트렌드 속에서 중소형 호텔은 어떻게 준비해야 할까? 고객을 기대하게 만드는 숙박업소로 환골탈태하기 위한 리모델링에 대해 함께 알아보자.
  • [여행이 만난 사람들 ①] 넓은 세상에서 실패를 배웠다

    [여행이 만난 사람들 ①] 넓은 세상에서 실패를 배웠다

    “제 트랙터 여행은 수많은 실패의 연속이었죠. 절대로 한 번에 성공한 적이 없습니다. 트랙터를 협찬 받기 위해서 누구를 찾아가야 할지 어떠한 방법으로 새로운 트렌드의 여행을 만들어야 할지 아무것도 몰랐습니다. 우리의 인생길도 실패로 점철된 트랙터 여행과 같지 않을까요?”
  • [호텔리어 Q&A ②] 고정적으로 지급되면 인센티브도 기본급!

    [호텔리어 Q&A ②] 고정적으로 지급되면 인센티브도 기본급!

    동기부여가 되지 못한 직원은 결국 이직, 결근 등으로 업소의 비생산성을 야기해 매출 향상에 걸림돌이 된다. 다른 서비스업과 마찬가지로 숙박업 역시 인력관리에서 가장 먼저 고려해야 할 것은 바로 동기부여다. 그리고 동기부여에서 큰 비중을 차지하는 것은 바로 인센티브다. 인센티브란, 사람을 어떤 행동을 취하도록 부추기는 것을 목적으로 하는 자극. 특히 직원의 근로 의욕이나 소비자의 구매 의욕을 높이는 것을 말한다.
  • [호텔리어 토크] 채용 면접 시 이것만큼은 꼭 묻는다

    [호텔리어 토크] 채용 면접 시 이것만큼은 꼭 묻는다

    직원이 필요하면 채용공고를 등록한 후 지원자의 온라인 이력서를 검토하게 된다. 하지만 이력서만으로 는 지원자의 업무역량, 성품, 소통 능력 등을 파악하기란 쉽지 않다. 그래서 채용과정 중 가장 중요한 부 분은 면접일 수밖에 없다. 면접은 구직자의 성향을 파악할 수 있는 방법이면서 반대로 구직자가 업소와 사장의 경영 스타일, 근무조건 등을 확인하는 자리이기도 하다. 면접 시 다양한 질문이 오가는데 이 중에 서 반드시 던지는 질문에 대해 공유해 보았다.
  • [호텔리어 Q&A ①] 프런트에서 생긴 일, 효율적인 문제 해결방안과 사례

    [호텔리어 Q&A ①] 프런트에서 생긴 일, 효율적인 문제 해결방안과 사례

    숙박업을 운영하며 고객의 다양한 요구사항을 경험하게 된다. 오랜 경험을 가진 숙련 근무자라 해도 프 런트 업무를 하다 보면 다소 처리하기 어려운 일이 종종 발생하는데 이때 어떻게 처리해야 효율적인지 알아보자.
  • [호텔리어QnA] 퇴직금 지급 문의드립니다.

    [호텔리어QnA] 퇴직금 지급 문의드립니다.

    처음 모텔을 운영하며 직원을 관리하고 있습니다. 퇴직금 관련 내용을 자세히 몰라 알아보고 있는데 어렵네요. 선배님들 조언 부탁드립니다.
  • [호텔리어토크]우리의 다짐을 업 시키거나 다운시키는 말!말!말

    [호텔리어토크]우리의 다짐을 업 시키거나 다운시키는 말!말!말

    이것만큼은 정말 듣기 싫다! 이런 얘기 정말 듣고 싶다! 하는 거 하나씩은 있으시죠? 호텔리어님의 사기를 충전시켜주거나 저하시키는 말은 어떤것들이 있을까요?