호텔업로고

HOTEL&MOTEL Vol.107 (2016년 1월호)

2016년부터 호텔&모텔에서 낱말퀴즈가 새롭게 독자 여러분을 찾아갑니다. 재밌는 퀴즈도 풀고 야식도 받아가세요! FUNFUN 가로세로 낱말퀴즈 제 1탄! 빈칸을 채워 단어를 완성시키세요.201호에 까칠한 손님이 아침9시에 모닝콜을 부탁했습니다. 다음 당번에게 OOOO를 안 해주고 퇴근하면 안되겠죠?

14주년 맞은 야놀자 숙박 채용 사이트 호텔업

  호텔업은 지난 2002년 숙박업 종사자를 위한 온라인 카페로부터 시작됐으며 대표 서비스인 구인구직부터 지역별 매출 및 시세 정보 제공, 숙박업 종사자를 위한 커뮤니티 운영 등 숙박업 종사자와 운영자를 위한 서비스를 제공한다.....(중략) 출처 : 아주경제 http://www.ajunews.com/view/20160330082009249 

호텔업 vol.126 (2017년 8월호 당첨자 및 리뷰)

호텔업 매거진 8월호 이벤트 당첨자 발표입니다!! 당첨 확인도 하고! 리뷰도 확인해보세요!! 이번달 야식의 주인공은 누구일까요!!! 두구두구!!!

호텔리어들을 위한 좋은 글

오직 너를 위한 글 생각이 많아지고 네 곁의 누구도 힘이 되지 않아 외롭겠지만 가끔은 모두가 그렇단 사실을 잊지마. 내 사람 같은 친구도 나를 이해하지 못하고 함께 살아온 가족조차 너를 쓸쓸하게 하지만 사실은 깊이 사랑하고 있다는 사실을 잊지마. 골목마다 사람마다 바람만 가득한 차가운 이 세상에 금쪽같은 시간을 뚫고 네 안부를 물어오는 사람이 있다면 그것만으로 너는 충분히 행복한 존재라는 사실을 잊지마.

2016년 4월 호텔리어 커뮤니티 5

 Q : 구인 얼마나 걸릴까요? 조언부탁드립니다. - 채용정보에 보면 하루에도 수십 곳에 사람을 구하는 글들이 올려집니다. 3년전에 모텔리어 생활을 했었고 이제 다시 해보려는 사람으로서 구인 광고에 글들이 올라가게 되면 바로바로 채용이 되나요? 별다른 면접 절차 없이 선착순으로 되는건가 해서요. 만약 그렇다면 제가 지금 지방인지라 수도권 쪽에서 일을 한다면 올라가서 연락을 해야되는게 아닌가 해서요. 아님 다른 방법이 있는지도 궁금합니다. 전에는 소개업체에 소개비를 내고 들어갔었는데 조금 경력도 있고 바로 들어갈 수 있으면 들어가려구요. 덧붙여서 전에 제가 일했던 곳은 맥주권이니, 더블권 등이 없었는데 입사할때 당당히 요구하고 하는건지도 궁금하네요. 많은 님들의 조언 부탁드려요. RE : 그곳에. - 두려워 마세요. 일단 찾아가세요 RE : time is - 아... 글 올릴 시간에 발로뛰세요. 그게 최고~!! RE : 매력v - 일 구하시는거야 금방이죠. 근데 전에 맥주권도 없고 더블권도 없었다고 그런 권한 요구를 해야 하나요 하시는 질문에 경력에 의심이^^; 보통 그런거 없어도 당번들끼리 전에 얼마 받았나 다 얘기들 하지 않나요^^ 잡소리가 많아졌군요. 그냥 부딫혀보세요 님을 원하는 곳은 많을겁니다. 가게가 사람 피곤하게 해서 나가게 하는 가게가 아니면 선착순으로 뽑진 않습니다 참고 하시길. RE : 이준기 - 지금 백마탄감자 님의 상황을 보자면 경력도 좀 있으신거 같은데 호텔업 구직란에 한번 올려보세요부디 좋은 직장, 좋은 오너 만나시길 바랍니다 ^^1.구인 얼마나 걸릴까요?제 생각에는 구직 올리신 당일이나 며칠 안으로 전화 올거라 생각됩니다.2.면접시 선착순으로 뽑나요?그런 업체도 간혹 있겠지만 면접이미지와 경력을 보는곳이 거의다죠~ 백마탄감자 님은 경력이 좀 되시는거 같으니 굳이 올라오시고 일을 알아볼 필요는 없다는겁니다.3.당당히 요구해도 되나요?그건 물론이죠 ~ 당번의 고유권한 이니까요 ^^ 이건 제 생각이지만 확실한 급여를 정하고 입사하는게 좋다고 생각됩니다. 초반에 무심코 넘겼다가 자신이 면접때 보았던 페이와 일하고 받은 페이가 어긋나 당번과 오너의 갈등이 심화돼서 그만두는 경우도 종종 봤습니다. RE : 레몬맛농약 - 저는 호텔업사이트 채용정보에서 알아보고 취직했습니다. 채용정보에서 괜찮다 싶으면 전화해서 면접 날짜 잡아서 면접보고 했어요. 확실히 직접 면접 보고 업체 분위기도 보고 하니 이 가게가 나랑 맞겠구나. 아니구나 등등 파악이 쉽더라고요. 채용은 금방되는 두려워마시고 호텔업사이트부터 이용해 보세요~ 

[호텔업칼럼]만약 특급호텔이 대실을 판매한다면?

5성급 특급호텔도 데이유즈(DAY USE)라는 대실 상품이 있다. 하지만 우리나라 호텔은 대 놓고 전면에서 상품을 판매하지 않는다. 그 속사정과 현재 벌어지고 있는 숙박업 이슈를 몇가지 살펴보자.

호텔업 hotelup vol.120 (2017년2월호)

2017년 2월 호텔업 매거진에서 준비한 재미있는 퀴즈도 풀고 상품으로 다양한 야식 받아가세요~

호텔업 vol.132 (2018년 2월호 당첨자 및 리뷰)

호텔업 매거진 2월호 이벤트 당첨자 발표입니다!! 당첨 확인도 하고! 리뷰도 확인해보세요!! 이번달 야식의 주인공은 누구일까요!!! 두구두구!!!

2016년 2월 호텔리어 커뮤니티 1편

  Q : 욕조 뚫는 방법 - 욕조가 막혀서 밑층에서 하수구 뚜껑을 열라고 했으나 팔이 안닿아서요. 혹시 욕조 막혔었을때 다른 방법으로 뚫는 방법 아시는 분 좀 알려주세요. RE : 초코라떼└ 욕조가 막힌다 함은 대부분 머리카락 때문이죠. 이 머리카락 제거하는 데는 철사옷걸이가 딱이죠. 옷걸이 구부려가지고 조금씩 머리카락 건져내세요. RE : 08.10└ 염산 좋죠. 유압펌프 있으면 좋아요. 압 설정이 너무 쌔면 파이프 나가서 대공사니 조심하시구요 RE : 앵무산└ 욕조 배수가 막히는건 머리카락 등이 엉켜서 막혔을 거예요. 이건 약간의 편법 이지만 염산을 배수구멍에 부으면 싹 녹으면서 배관에는 문제없어요. 배수 구멍의 시멘트 등이 달라 붙을때도 마찬가지 냄새가 난다는 점. 또 다른 곳에 닿지 않도록 하고 해보세요. RE : 테마 지킴이└ 하수구 밑에 전공구를 만드셔야 합니다. 다음에도 막힌다면 전공구를 만드셔야해요. 다른 방법보다는 제일 확실한 방법인거 같아요. 보통의 욕조 배수구 구멍이 욕조를 들어내야만 배수구를 분리할수 있고 용수철로 돌려 돌려~ 하는 분도 있는데 그 방법은 구멍을 내야하기에 미관상 좋지 못해서 비추천합니다. RE : 김하사└ 사다리 이용하셨는데도 팔이 안 닿으신건가요? 제 생각에는 욕조를 뜯고 욕조에서 배수구 배관까지 가는 자바라를 청소하든지 갈아야 할것 같은데요. 혼자 힘드시면 업체를 부르시는 것도 방법이예요~ ★ T I P물빠지는 속도가 느리거나 욕조나 세면대가 막혔다면 이물질이 배수구 마개 주위에 축척되어 있을 가능성이 높습니다. 해결방법은 평소에 이물질을 그대로 물로 흘려 보내시지 말고 별도 거름망 등의 장치를 설치해 주기적으로 청소해주는 방법이 가장 좋답니다 ^^ ➊ 시중 마트에서 판매하는 각종 찌꺼기, 머리카락등 하수도 배관청소 상품을 구매한다. ➋ 마트에서 뚫어뻥 등 하수도 배관을 뚫어주는 액체 상품을 구매한다.➌ 아래층 점검구를 열어 이물질을 제거한다.➍ 전문 업자에게 의뢰해 특수 장비를 사용한다.

2016년 2월 호텔리어 커뮤니티 2편

Q : 도와주세요 냄새가 심해요! -  안녕하세요~ 저는 분당에서 근무하는 1인인데요~ 다름이 아니라 하수구 악취가 고질적인 문제인데 깔끔하게 처리하는 방법 없을까요? 정말 손님한테 방을 팔 수 없을 정도입니다ㅠ 정말 심각합니다! 여러분들의 도움이 필요해요 RE : 폭력반장└ 가끔 하수구 냄새가 난다 해서 하수구를 손보고는 하는데요. 근데 재미있는 것은 하수구 보다 변기쪽에 문제 일 수도 있다는 거에요. 하수구라는 것은 악취가 발생되기 때문에 일반적으로 U 트랩 방식으로 배관 공사나 제작을 하죠. 일단 변기쪽 백시멘트 떨어진 부분이 없나 잘 살펴보세요. 떨어져 있으면 변기 맞추고 벽 시멘 작업하셔야 합니다. 변기 자체는 유트랩 방식으로 제작되니 물 새는 곳 없다면 문제 없겠죠. 또 객실이 라인으로 배관 공사 되었다면 바로 밑 객실 전공구나 2층이면 1층 주차장 전공구를 열어서 배관을 확인 해보셔요. 형식의 트랩이 있다면 트랩 이물질 확인해보세요. 보통 하수구 유트랩은 매입되지 않죠. 밑 라인 전공구를 보시면 알 수 있어요.   또한 트랩은 쉽게 망가지지 않아요. 건딜지 않기 때문이고 불량 배관일 경우에 아주 드물지만 물이 새기 때문에 누수로 금방 알수 있겠죠. 그리고 원풀. 세면대도 확인해보시고요. 배관이 있을 법한데는 다 똑같은 형식으로 봐야겠죠!! 드문 경우지만 원풀 고장으로 인하여 하수 배관이 아닌 원풀 배관쪽에 물이 고이고 차서 장구벌레 같은 벌레들이 있는 상황도 있죠. 물론 악취도 납니다. 최후의 보류는 이것도 저것도 안되면 설비를 불러보세요. 참 그리고 가끔 객실에서 썩은내가 날때는 정수기 물받이를 의심해 보세요. 가끔 물이 이물질과 썩어서 나는 냄새입니다. 평소에 청소를 잘하셔야 해요. RE : Enjoy your Life└ 어떤종류의 하수구인지모르겠는데, 철물점가면 U자식으로 돼서 그사이에 물이차면 아래에 있는 냄새가 막히는 식의 캡이있어요. 그거 사시면 최소한 냄새는 잡을수있습니다. RE : 양키리디피└ 하수구 U 트랩이 안잡혀 그래요. 공사 부실이죠 RE : 풀잎의노래└ 소방호스 물대포가 굿^^ 한번 올라온 냄새 잡기 힘들어요. 그리고 락스 많이 뿌리면 머리 아파용 ★ T I P욕실 하수구, 세면대 냄새 때문에 시공을 하게 되면 비용이 만만치 않겠죠? 요즘은 별다른 시공없이 냄새를 없애주는 트랩 설치만으로도 효과를 볼 수 있습니다. 하수구 트랩을 입구에 설치하면 물이 유입될 때 차단밸브가 열리면서 물을 배출시키고 배수가 끝나면 차단밸브가 원위치로 돌아와 배수구를 차단해 냄새 걱정을 없애줍니다 ➊ 배관공사 없이 하수구 냄새트랩을 구매해 설치한다.➋ 세면대라면 U자형 트랩을 사용한다.➌ 아래층의 점검구를 확인한다. Q : 음료 납품이나 배달음식점은 어떻게 거래하나요? -  보조만하다가 이제 처음으로 당번이 돼서 새 직장을 잡았는데요; 여긴 지방에 있는 37개의 객실에 평일과 토요일 숙박이 별차이가 없어요; 여기가 시작된 지 1달도 채 되지 않아서 사장님, 지배인님 모두가 해매고 있는거 같은데요. 야식이나 치킨 이런 음식점과의 거래도 해야 되는데 이걸 저에게 시키는데 어찌해야 할지를 모르겠어요ㅜ RE : h2485h└ 거기 지배인은 그걸 꼭 알아야 하나요? 제가 보기엔 보조에서 당번으로 가기까지 알아야 할 것이 많다고 봅니다! 업소마다 지배인이 없을수도 있고 당번이 알아서 하라구 하는 경우도 많습니다! 누구한테 물어보기보다 인근 식당이나 야식집에 자기가 직접(유선) 발로 찾아가서 노력하는 편이 좋다고 봅니다! RE : 매력v└ 음식 배달 같은 경우... 근처 업체들 들어 올때 물어 보시거나 전화로 알아보시면 될거 같은데요 별로 어려운 일 아니니... 근데 희안하군요. 업주나 지배인은 그런걸 모르나보죠? 인터넷에 근처 주류업체 검색 하셔서 단가 물어 보시면 될거에요~ RE : 수원나뚜└ 음식 저희는 메뉴판을 제가 만들어 했습니다. 우선 거래시 1000원씩 떼어주는곳을 식당을 찿았구여, 각 식당의 주메뉴 및 전단지에서 그림을 스캔해서 메뉴판을 만들었습니다. RE : 전설의 고향└ 영업이라도 잘되면 식당에게 메뉴판 좋은걸루 만들어 오라 할텐데... 그렇게는 힘들거 같고, 비품쪽으로 조금 친해진 다음 물어 보는것도 좋아요. 남는 메뉴판 있냐구ㅎㅎ 암튼 식당쪽은 114로 지역 인근 연락처 물어 보셔도 돼요 RE : 데자군└ 일단 맥주 시키는 곳은 그곳 비품자에게 여쭤보길 권합니다. 다른 업소의 거래처를 쉽게 알아다 주실수도 있구요. 그리고 치킨집이나 야식집은 식권욕심이 나신다면 직접가셔서 거래하셔도 좋습니다. 손님도 얼마 없고 하시면 네이버에서 주위 음식점 정보 찾아서 직접 메뉴판 하나 만드세요. ★ T I P방문 고객을 위한 룸서비스 준비 그리 어렵지 않습니다. 우선 지방이라도 어느 정도 상권이 있다는 가정 하에 직접 주변을 다니시면서 업체 수배를 해보시고 담당자와 협의를 해보세요. 서로 이득이 되는 일이므로 거절하거나 싫어하지는 않을 겁니다 ^^ ➊ 직접 주변 상권 내 배달음식점을 파악한다➋ 유선 또는 찾아가서 문의한다.➌ 배달 주문 건당 수수료 지급 유무를 알아본다.➍ 객실에 들어갈 메뉴판은 제작해 주는지 문의한다. 

커뮤니티 - 급급질문..주차장 보험이 뭐죠?

 Q : 급급 질문... 주차장 보험이 뭐죠? -  모텔에서 주차장 보험은 어떤 식으로 가입하며.. 혜택은 어떻게 되고.... 또한 우리가 주차하다가 사고 나면 어떤 식으로 보상을 해주고... 결정적으로... 사장님을 설득해서 보험가입을 시킬 수있는 노하우 좀 알려주세용~ 저...외제차 들어오면 굉장히 무서워요 ㅡㅜ  RE : 양촌 - 정식명칭은 영업배상보험이며, 보험의 구체적인 내용중, 보험 가입한 업체의 주차장에서 발생하는 사고에 대한 보상도 포함되어 있습니다. 사고발생 하더라도, 실내주차장이냐, 옥외주차장이냐에 따라서 보상과 책임범위가 상이하니, 구체적인 사항은 보험내용을 확인하셔야 합니다. RE : freedom315  - 인터넷에 주차장 보험 검색 하셔도 금방 찾으실 수 있어요. 사고 나면 보험대상자 부담금 10만원 내야하는데요.. 사고 견적이 경미하면 보험회사 안끼고 그냥 현금 내는게 나을때가 많아요. 보통 횟수로 따져서 사고횟수가 많으면 보험이 끝나기도 합니다. 그리구 하나 알아두실게.. 직원이 손님차 주차하다 사고낼 시 그 차에 대한것만 보험적용 되구요 가게 시설물이나 다른거에는 적용이 안되니 주의하세요. RE : 개미발걸음 - 자기 부담금이 10만원맞나요? 좀 올랐을 수도있습니다. 그리고 주차장 사고는 대부분 경비한 접촉사고니... 보통 차량 보험으로 처리해도 됩니다. 대물 처리하셔도 되구요. 상대방만 대물 처리해 주시고 자기차는 수리안하고~ RE : ts0261 - 일단은 무조건 조심하는게 최고죠.. 주차장 내에서 악셀에 발을 올리는 행위는... 위험해요... 조심하세요 RE : 레몬맛농약 - 저희 가게는 발렛파킹 사고 대비해서... 주차장 배상책임 보험 가입했습니다. 제가 아는 내용을 몇자 적겠습니다. 주차장 배상책임보험은 단독보험의 형태는 아니고 영업배상책임에서 특약으로 보장되어 있는 상품으로 알고 있습니다. 저희는 보험가입을 해뒀기 때문에 사고가 발생되면 해당 보험으로 손해를 처리하면 됩니다. 주의할 점은 영업장에서 주차장으로 사용한다는 신고를 하지 않은 외부 주차시설을 이용하시는 경우(이런 경우는 드물겠지만...) 보상이 되지 않는다는 점은 유의해 두세요. RE : 수발 - 항상 안전주차하시고... 되도록이면 손님이 직접 주차를 하게 하는것도 방법입니다. 저희가게는 그래서 발렛서비스 없습니다. 

호텔업 vol.128 (2017년 10월호 당첨자 및 리뷰)

호텔업 매거진 8월호 이벤트 당첨자 발표입니다!! 당첨 확인도 하고! 리뷰도 확인해보세요!! 이번달 야식의 주인공은 누구일까요!!! 두구두구!!!

호텔업 vol.129 (2017년 11월호 당첨자 및 리뷰)

호텔업 매거진 11월호 이벤트 당첨자 발표입니다!! 당첨 확인도 하고! 리뷰도 확인해보세요!! 이번달 야식의 주인공은 누구일까요!!! 두구두구!!!

호텔리어 노하우

호텔에서 일하면서 들어본 것 중가장 이상한 고객의 요구 사항↳ 황태***** 숙박하면서 외상하자는 손님 ㅎㅎㅎ ↳ 텔킹**** 담배 사달라며 사정해서 사다주니 카드 결제 4100원 ㅠㅠ ↳ 블랙***** 저희가게는 고급진 샴푸, 린스를 셋팅해놓아요 커플 고객이 입실한지 10분만에 전화와서 욕실에 샴푸, 린스가 없다며 가져다 달라하여 가져다 주었음 3시간뒤 다시 전화와서 씻다가 떨어트려 깨져버렸다고 죄송하다며 다시 샴푸, 린스 가져다줌

커뮤니티 - 원두커피 괜찮나요?

  Q : 원두커피 괜찮나요? - 다른 집들은 다 있던데 저희 가게도 넣으려고 하는데요. 비용이나 관리적인 부분들 조언 좀 부탁드려요. 그리고 업체도 많던데 어떤 업체가 좋은지. 원두커피 기계 사용하시고 있는 가게 선배님들, 도와주세요. 서비스 효과도 좀 있나요?  RE : 끌리면오라 - 원두커피 내리는 칸타타 기계 대여도 해줍니다. 원두와 시럽만 돈내시고 사면되구요. 참고로 가격은 원두 칸타타 700g 25.000원 이구요. 시럽은 5,000원 입니다. 한봉지당 진하게 연하게의 차이가 조금있는데 대략 100잔~130잔 정도 나오는것 같습니다. RE : 차땡 - 저희 손님들 연령층이 좀 높으신 편인데 원두커피반응 아주 좋아요ㅋㅋ 자주 내리니 프런트에 커피 향나는 효과도 볼수있구요. 저흰 비품에서 커피 받구요. 그냥 일반 포트사서 내리고있어요. 여러모로 손님들 서비스에 좋다고 생각하는 1人 RE : 바두기 - 일단, 필요한건요~ 원두커피 내리는 기계 = 저렴한 건2~3만원대, 거름종이 = 1천원, 막대스푼 = 비품 대량납품, 원두커피 = 비품 대량납품.. 이정도죠? 비용은 저렴해요. 무엇보다 향이 좋아서... 참 노하우... 자주 내려줘야 해요. 그래야 향이 은은하거든요. 한번 커피 뽑고 나면 재탕하지 말고, 새거름 종이에 원두커피 넣어서.. 내리는게 좋아요. RE : 코도리 - 그거요.. 자판기는 카푸치노 이용하시고요. 향을 좋게 하고 반응이 좋은데.. 뽑아내리는 원두커피 이용하세요. 마트가서 5~8만원 주면 필립스나 브라운 그런거 괜찮은거 사거든요.. 그걸로 뽑아 내리면 향도 좋고, 손님들 반응도 좋아요.  

호텔업 vol.131 (2018년 1월호 당첨자 및 리뷰)

호텔업 매거진 무술년 새해 1월호 이벤트 당첨자 발표입니다!! 당첨 확인도 하고! 리뷰도 확인해보세요!! 이번달 야식의 주인공은 누구일까요!!! 두구두구!!!

호텔업 vol.130 (2017년 12월호 당첨자 및 리뷰)

호텔업 매거진 12월호 이벤트 당첨자 발표입니다!! 당첨 확인도 하고! 리뷰도 확인해보세요!! 이번달 야식의 주인공은 누구일까요!!! 두구두구!!!

호텔리어들을 위한 좋은글

귀인을 만나면 귀인이 되는 거고 하찮은 사람들만 만나면 하찮게 되는 겁니다 내가 만나는 사람들이 내가 어떤 사람인지 말해줍니다 좋은 사람들과 교류하고 친분을 쌓으면 나도 좋은 사람이 될수 있습니다 좋은 사람들 옆에 있으면 어떻게 사람들을 대하는지 인간관계를 어떻게 형성하고 유지하는지 배울수 있습니다

모텔리어들의 자기반성

모텔에서 일한다는 자체가 어떤 직책이건간에 고달픕니다. 물론 힘들고 고달퍼서 마음적으로 황폐해지고 공격적으로 변화되는거 압니다. 저도 고달프니깐요. 악덕업주, 악덕직원들에게 시달리고 마음 상해서 상대방을 비방하고 공격하기전에 과연 내자신이 상대에게 악덕인간이 아니었나 되돌아봅시다. 저는 성선설을 믿습니다. 사람들 중에 마음열고 지내면 악한사람은 없습니다. 환경이 그렇게 만드는거지 태어날 때부터 악한사람이 어딨겠습니까? 어린아이들을 보면 다 해맑고 귀엽잖아요^^ 우리가, 내가 먼저 상대에게 따뜻한 말 한마디해주고 상대가 비록 악한인간일지라도 나로인해서 주위가 따뜻하고 즐거워질수있도록 먼저 행동에 옮겨보는건 어떨까요? 요즘 아니 예전부터 호텔업은 업주들, 지배인들, 동료들을 비방하고 욕하는곳으로 변질되고있습니다. 운영자도 그걸 위해서 이런 공간을 만든건 아닐껍니다. 자! 지금이라도 동료, 상사에게 웃으며 따뜻한말 한마디 던져보아요. 호텔업이 훈훈한 분위기로 바뀌기를 바라면서...

호텔업 vol.127 (2017년 9월호 당첨자 및 리뷰)

호텔업 매거진 8월호 이벤트 당첨자 발표입니다!! 당첨 확인도 하고! 리뷰도 확인해보세요!! 이번달 야식의 주인공은 누구일까요!!! 두구두구!!!