호텔업로고

요즘 자주보는 프로그램이 모 방송국의 잘먹고 잘사는법이라는 프로인데 실상 이프로는 힐링과는 별 관련이 없는

연예인들이 집안 인테리어 잘 꾸며놓고 이방 저방 구경시켜주는 프로로 전락 한지 오래인듯 합니다

이프로그램을 보는 이유는 시골밥상이라는 프로 때문입니다  이 프로그램을 보면서 많은 레시피를 얻고 있습니다

 요즘은 조미료와 향신료의 홍수속에 좀더 자극적이고

인스턴트적인 음식으로 넘쳐나지만 예전에 우리 시골같은 경우는 정말 무공해 음식과 채소가 주재료였죠

저는 사람의 심성과 정서는 음식에서 기인한다고 믿는 사람입니다

기다림이나 숙성과정없이 렌지에 3분이면 오케이 인 음식을 먹고 자란 세대는 즉흥적이고 다혈질적인 성격으로 자라기 쉽상이죠

모텔밥 5년가까이를 먹고 있는 나로썬 음식에 관해선 힐링을 포기 당해야 하는 입장이였습니다

하지만 요즘은 제가 직접 만들어 먹는 빈도가 늘어나면서 내몸과 마음도 점점 좋아지고 잇습니다

국은 최대한 자연의 재료를 쓰고 싱겁게 간을 하며 식감이 좀 덜하더라도 조미료는 일체 쓰지 않습니다

대신 양파와 멸치 매운고추등 부재료를 써서 맛을 냅니다 최대한 야채를 많이 섭취하는 편입니다

이렇게 하루에 두끼를 먹습니다

나머지 한끼는 방울 토마토를 15-20알정도 먹어주고 물은 하루 7-8컵 정수된 물을 첩취합니다

서울이 좀 삭막하긴 하지만 그래도 곳곳에 좋은 공원이 많습니다

쉬는날이나 잠시 짬이 날때면 자주 나가서 산책을 하는 편입니다

제가 생각하는 힐링은 조건이나 여유가 아니라 자신에게 엄격하게 대하는 자세인듯 합니다

내가 질병이 생기거나 내가 나쁜 길로 들어선다는건 본인에게도 마이너스 이지만 가까운 가족에게도 힘든 일이기 때문에

스스로 챙겨야 한다는 생각입니다

어찌보면 맨몸으로 부딛쳐야 하는 생활을 시작하면서 내 몸과 마음이 물위를 걷고 잇다는 위기의식이 나를 그렇게 만들엇는지도 모를 일이지만

여러분도 나름의 힐링습관을 만들어서 항상 건강한 생활 하시기 바랍니다