ê³µìœ ìˆ™ë°•ê´€ë¦¬ 노하우
ê³µìœ ìˆ™ë°• 코디네ì´í„°ëŠ” ì²ì†Œë„우미가 아니다
- 2018.07.16
- ì—디터 : ê¹€ì˜í•™

6ì›” 25ì¼ ì•¼ë†€ìží‰ìƒêµìœ¡ì›ì´ ê³µìœ ìˆ™ë°•ê´€ë¦¬ 기업 핸디즈와 ìš´ì˜í•˜ëŠ” â€˜ê³µìœ ìˆ™ë°• 코디네ì´í„° 양성 ê³¼ì •â€™ì´ ì‹œìž‘ë다. ì •ìŠ¹í˜¸ 핸디즈 대표가 강사로 ë‚˜ì„ 1회차 ê³¼ì •ì€ â€˜ê³µìœ ìˆ™ë°•ì˜ ì´í•´â€™ì™€ ‘í´ë¦¬ë‹ 기초’를 ì£¼ì œë¡œ ì§„í–‰ë다.
êµê°€ë§ˆë‹¤ ê¸°ì¤€ì€ ë‹¤ë¥´ì§€ë§Œ 기본ì 으로 주거 ì¤‘ì¸ ì£¼íƒì„ 관광ê°ì´ ìˆ™ë°•í• ìˆ˜ 있다는 ê°œë…ì„ ê³¨ìžë¡œ 한 ê³µìœ ìˆ™ë°•ì˜ ëŒ€í‘œì ì¸ ê¸°ì—…ìœ¼ë¡œ ì—어비앤비가 있다. ì •ìŠ¹í˜¸ 핸디즈 대표는 ì „ 세계 ê³µìœ ìˆ™ë°•ì—서 예약과 ë°©ë¬¸ì´ ì´ë¤„지는 ê³³ì´ ì—ì–´ë¹„ì•¤ë¹„ìž„ì„ ê°•ì¡°í•˜ë©° ì´ì™¸ 다양한 ê³µìœ ìˆ™ë°• 서비스와 플랫í¼ì´ ë“±ìž¥í•˜ê³ ìžˆëŠ” 추세ë¼ê³ 설명했다.
ì •ìŠ¹í˜¸ 대표는 ê³µìœ ìˆ™ë°•ì˜ ìœ í˜•ì„ í¬ê²Œ ë„시민박업, ê³ ê¸‰ ë Œíƒˆ 하우스, 게스트하우스 등으로 구분했다. ì´ ì¤‘ ë„ì‹œë¯¼ë°•ì—…ì€ ê³¼ê±° ë†ì–´ì´Œ 민박업ì—서 외êµì¸ ë„ì‹œë¯¼ë°•ì—…ì„ ê±°ì³ í˜„ìž¬ ë…¼ì˜ ì¤‘ì¸ ê³µìœ ë¯¼ë°•ì—…ìœ¼ë¡œ ë°œì „í•˜ê³ ìžˆë‹¤. ì§€ê¸ˆì˜ ë„ì‹œë¯¼ë°•ì—…ì€ ë‚´êµì¸ ìˆ™ë°•ì´ ê¸ˆì§€ë˜ì–´ 있지만, ì´ë¥¼ ì›ì²œì 으로 단ì†í• 수 있는 마땅한 ë°©ë²•ì€ ì—†ë‹¤. ì´ ë¬¸ì œëŠ” 현재ì—ë„ ê°ê³„ê°ì¸µì—서 ë…¼ëž€ì´ ë˜ê³ 있는 부분ì´ê¸°ë„ 하다. 현재 êµë‚´ëŠ” ê³µìœ ë¯¼ë°•ì—…ì´ êµíšŒì˜ 계류 중으로, ë¹ ë¥´ë©´ 올해 ë§, ëŠ¦ì–´ë„ 2019ë…„ 초면 ë²•ì´ ì‹œí–‰ë 것으로 ì „ë§ë˜ê³ 있어 앞으로 ê³µìœ ìˆ™ë°• 코디네ì´í„°ê°€ ê³µìœ ê²½ì œì— ê¸°ì—¬í•˜ëŠ” 바는 ë”ìš± 높아질 것으로 ì „ë§ë˜ê³ 있다.
“êµë‚´ ì‹œìž¥ì€ ìˆ™ë°•ì‹œì„¤ì´ ê³¼ìž‰ 공급ë˜ì–´ 있는 ìƒí™©ì´ì–´ì„œ ìˆ™ë°•ìš”ê¸ˆì´ ë§¤ìš° 낮게 ì±…ì •ë˜ì–´ 있습니다. 하지만 ê³µìœ ë¯¼ë°•ì—… ì œë„ê°€ 체계화ë˜ê³ 불법 ì˜ì—…ì´ ì‚¬ë¼ì§€ë©´ ì–´ëŠ ì •ë„ ìˆ˜ìš”ì™€ ê³µê¸‰ì— ê· í˜•ì´ ìƒê¸°ë©´ì„œ 숙박요금 ì—시 ìƒìŠ¹í•¨ìœ¼ë¡œì¨ ì €í¬ í•¸ë””ì¦ˆì™€ ê°™ì€ ì „ë¬¸ì—…ì²´ì˜ í™œìš©ë„ê°€ ë”ìš± 커질 것으로 ì „ë§ë©ë‹ˆë‹¤.â€
ì²ê²°ê³¼ ë² ë“œë©”ì´í‚¹ì˜ 중요성
ê³µìœ ìˆ™ë°• 코디네ì´í„°ì—게 있어 가장 ê¸°ë³¸ì€ ë°”ë¡œ ì²ì†Œë‹¤. ë¨¸ë¦¬ì¹´ë½ í•˜ë‚˜ë§Œ ë‚˜ì™€ë„ A/Sê°€ ì ‘ìˆ˜ë ì •ë„로 숙박업계는 ì—„ì²ë‚œ ìˆ˜ì¤€ì˜ ì²ê²°ì´ 요구ëœë‹¤. 둘째는 ë² ë“œë©”ì´í‚¹ì´ë‹¤. ì†ë‹˜ì´ 바뀔 때마다 침구 세트는 êµì²´ë˜ì–´ì•¼ 하며, 무엇보다 ê¹”ë”하게 ì •ë¦¬ëœ ë² ë“œë©”ì´í‚¹ ëŠ¥ë ¥ì´ ìš”êµ¬ëœë‹¤. 셋째는 어메니티 관리 ëŠ¥ë ¥ì´ë‹¤. ì •ìŠ¹í˜¸ 대표는 “핸디즈 ì „ë¬¸ê°€ê°€ 모ì´ë©´ í•ìƒ â€œíŽœì…˜ì˜ ì–´ë©”ë‹ˆí‹° 문화가 바뀌어야 한다â€ëŠ” ë§ì„ ë§Žì´ í•œë‹¤â€ê³ ë§í–ˆë‹¤. 호텔ì—서 1회용품 어메니티를 지급하는 ì´ìœ 는 펜션ì—서 쉽게 ë³¼ 수 있는 í° í†µì— ë‹´ê¸´ 샴푸, 린스, 바디샴푸 ë“±ì„ ê´€ë¦¬í•˜ê¸°ê°€ ìƒê°ë³´ë‹¤ 쉽지 않아서다.
핸디즈는 현재 ê³µìœ ìˆ™ë°• 코디네ì´í„°ì˜ 업무를 ì²ì†Œ, 세íƒ, ì •ë¹„, 긴급출ë™, 세팅, ë Œíƒˆ 서비스로 구분해 ìš´ì˜ ì¤‘ì´ë‹¤. ì´ ì¤‘ ì •ë¹„ëŠ” ì—어컨 ë° ì •ìˆ˜ê¸° í•„í„° êµì²´ì™€ ê°™ì€ ê°„ë‹¨í•œ ì •ë¹„ 업무, 긴급 ì¶œë™ì€ 시급한 ë¬¸ì œí•´ê²°ì„ ë•는 서비스, ì„¸íŒ…ì€ ì–´ë©”ë‹ˆí‹°âˆ™ì¹¨êµ¬ë¥˜ ë“±ì˜ ì •ë¦¬ì—…ë¬´, ë Œíƒˆì€ ì—…ì†Œì— í•„ìš”í•œ 침구세트 ë“±ì„ ëŒ€ì—¬í•´ì£¼ê³ ì„¸íƒë¶€í„° êµì²´ê¹Œì§€ 진행해주는 서비스다.
ì²ì†Œë„우미가 아닌 ê³µìœ ìˆ™ë°• ì „ë¬¸ê°€
â€œê³µìœ ìˆ™ë°• 코디네ì´í„°ëŠ” ì²ì†Œë„우미가 아닙니다.â€
ì •ìŠ¹í˜¸ 대표는 단호하게 ë§í–ˆë‹¤. 투숙ê°ì—게 쾌ì 한 ë°©ì„ ì œê³µí•˜ê¸° 위해 ì²ì†Œë¿ë§Œ ì•„ë‹ˆë¼ ì²ê²°, ì •ë¦¬ì •ëˆê¹Œì§€ ë„ë§¡ì•„ 진행해야 해서다. í†µìƒ í•œ 한 ëŒ€ì˜ ì¹¨ëŒ€ê°€ 배치ë˜ì–´ 있는 ì›ë£¸ì„ ì²ì†Œí•˜ëŠ” ë° ê±¸ë¦¬ëŠ” ì‹œê°„ì€ ì•½ 1시간 30분가량ì´ë‹¤. ì´ë¥¼ 세분화하면, ì²ì†Œ 30~50ë¶„, 침구 êµì²´ 20~30ë¶„, ì •ë¦¬âˆ™ì •ëˆ 10~15ë¶„, 소모품 관리 10~15ë¶„, ì¦ë¹™ìš© 사진 ì´¬ì˜ 10~15ë¶„ ì •ë„ê°€ 소요ëœë‹¤. ìˆ™ë ¨ì´ ë˜ë©´ ì´ ì‹œê°„ì€ ë”ìš± 단축ë 것ì´ë‹¤.
1회차 ê³¼ì •ì—서 ì •ìŠ¹í˜¸ 대표가 가장 강조한 ê²ƒì€ ë°”ë¡œ 입실 & 환기 → ì“°ë ˆê¸° ë°°ì¶œ → 수납장 í™•ì¸ â†’ 침구 êµì²´ → ì •ë¦¬ì •ëˆ & 먼지 ì œê±° → 욕실 → 주방 → 바닥 ì²ì†Œê¸° → 현관 ì²ì†Œ & 분리 수거 → ì¦ë¹™ìš© ì‚¬ì§„ì´¬ì˜ & ì „ì†¡ → ìˆ˜ì •ì‚¬í• ì§„í–‰ → 최종 검수 & 퇴실 순으로 ì§„í–‰ë˜ëŠ” 순서였다.
입실 시 환기를 시키는 ì´ìœ 는 ì‚¬ëžŒì´ ë¨¸ë¬¸ 냄새, í”ì ì„ ë‚ ë¦¬ê³ ìƒˆë¡œìš´ 공기를 ë°©ì— ê°€ë“ ì±„ìš°ê¸° 위해서다. ê·¸ 다ìŒì´ ì“°ë ˆê¸°ë¥¼ 치우는 것ì´ë‹¤. ì“°ë ˆê¸°ë¥¼ ë‚˜ì¤‘ì— ì¹˜ìš°ë©´ ì›ëž˜ ë°©ì— ë†“ì—¬ 있는 ê²ƒì„ êµ¬ë¶„í•˜ê¸°ê°€ ì–´ë ¤ì›Œì§ˆ 수 있다. 수납장 확ì¸ì€ 통계ì 으로 가장 ë§Žì€ ì“°ë ˆê¸°ê°€ 발견ë˜ëŠ” 장소ì´ê¸° 때문ì´ë‹¤. ê·¸ 다ìŒì´ 침구 êµì²´ë‹¤. 침구 êµì²´ 순서가 비êµì ì•žì— ìœ„ì¹˜í•œ ê²ƒì€ ë² ë“œë©”ì´í‚¹ì´ ìƒê°ë³´ë‹¤ ë§Žì€ íž˜ì„ í•„ìš”ë¡œ 해서다. ë¨¼ì§€ì œê±° 단계ì—서는 ë§¤ì¼ ì²ì†Œê°€ ì§„í–‰ë˜ê¸° ë•Œë¬¸ì— ë¬µì€ ë•Œë¥¼ 발견하는 경우는 ê±°ì˜ ì—†ë‹¤. 다만 ì•¡ìžë‚˜ 콘센트 ìœ„ì˜ ë¨¼ì§€ 등 ì‚¬ëžŒì˜ ëˆˆì´ ìž˜ ë‹¿ì§€ 않는 ë¶€ë¶„ì— ëŒ€í•´ì„œëŠ” 세심하게 살펴ë´ì•¼ 한다. ì£¼ë°©ì„ ì •ë¦¬í• ë•Œ 주ì˜ì‚¬í•ì€ ì •ëˆë˜ì–´ 있는 ì‹ê¸°ë¥˜ë„ 다시 살펴ë´ì•¼ 한다는 ì ì´ë‹¤. ì¼ë¶€ 투숙ê°ì´ ì‹ê¸°ë¥¼ 대충 씻어 ì°¬ìž¥ì— ì˜¬ë ¤ 놓는 경우가 있어서다.
바닥 ì²ì†ŒëŠ” ì“°ë ˆê¸°, 침구 êµì²´, 먼지 ì œê±°, 욕실과 주방 ì²ì†Œê°€ 완료ë˜ë©´ 진행해 추가ì ì¸ ë¨¼ì§€ê°€ 쌓ì´ì§€ 않ë„ë¡ í•´ì•¼ 한다. 현관 ì²ì†Œì™€ 분리수거까지 완료ë˜ë©´ ì†Œì† ì—…ì²´ë‚˜ 호스트ì—게 ì²ì†Œê°€ ì™„ë£Œëœ ë°©ì•ˆì˜ ëª¨ìŠµì„ ì‚¬ì§„ìœ¼ë¡œ ì´¬ì˜í•´ ì „ì†¡í•˜ë„ë¡ í•œë‹¤. ì´ëŠ” ì²ì†Œ ìƒíƒœë¥¼ 확ì¸í•˜ëŠ” ê³¼ì •ì¸ ë™ì‹œì— ë¬¼ê±´ì´ ì› ìœ„ì¹˜ì— ì œëŒ€ë¡œ 배치ë˜ì–´ 있는 지를 확ì¸í•˜ëŠ” ê³¼ì •ì´ê¸°ë„ 하다.
야놀ìží‰ìƒêµìœ¡ì›ì˜ â€˜ê³µìœ ìˆ™ë°• 코디네ì´í„° 양성 ê³¼ì •â€™ì€ 1íšŒì°¨ì¸ í´ë¦¬ë‹ 기초를 시작으로 업무 중ì êµìœ¡ â… âˆ™ë² ë“œë©”ì´í‚¹, 업무 중ì êµìœ¡ â…¡âˆ™ë² ë“œë©”ì´í‚¹, 심화 ì§ë¬´ êµìœ¡âˆ™ë² 드메ì´í‚¹, 최종 ì ê²€ ë° ìžê²©ì¦ 시험 등 ì´ 5회차 ê³¼ì •ì´ 6ì›” 25ì¼ë¶€í„° 6ì›” 29ì¼ê¹Œì§€ 5ì¼ê°„ì— ê±¸ì³ ì„±í™©ë¦¬ì— ì§„í–‰ë다.
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