M 모텔리어LIFE

모텔에서 시간을 잊고 근무에 열중하다보면 삶의 ì§ˆì„ 위한 노력을 하기가 쉽지 않다. 짬을 ë‚´ì–´ 주변을 ë‘˜ëŸ¬ë³´ìž! 조금만 찾아보면 지치고 힘든 삶을 충전해 줄 ìž¬ë¯¸ìžˆëŠ” 것들을 발견할 수 있다.

해장국인가? 안주인가? 소주를 부르는 감자탕

입안 가득 살점을 ë§›ë³´ê³  싶다면? 감자탕을!

늦은 ë°¤ 술꾼들의 안식처는 누가 뭐래도 감자탕집이다. 24시간 언제나 ì—´ë ¤ ìžˆëŠ” 반가운 곳이지만, 커다란 등뼈에 조금밖에 붙어있지 않은 살점은 ìš°ë¦¬ì˜ 허기를 채워주지 못한다. 직접 ì‹ ì„ í•œ 재료를 준비하여 살점 많은 ê°ìžíƒ•ì„ 집에서 즐겨 보자.

돼지등심400g, 감자 450g 우거지(삶은 것)80g 들깻가루 10g 대파 15g

마늘(다진마늘) 된장 20g, 생강 5g 고춧가루 8g 깻잎10g, 물에불린 당면 [4인 기준]

➊ 돼지등심을 먹기좋은 크기로 손질한다.

➋ 삶은 우거지를 적당하게 썰어 들깻가루, 고춧가루, 된장, 간장, 다진마늘을 ë„£ê³  조물조물 무쳐 양념장을 만들어주고, 감자는 껍질을 까 적당한 크기로 ì°ì–´ 준비한다.

➌ 물이 끓었을 ë•Œ 돼지등심을 먼저 넣어 5분간 끓여주고, 나머지 손질한 재료를 넣어 ê°ìžê°€ 무르게 익도록 끓여낸다.

➍ 간을 하고 기호에 따라 대파와 깻잎, 그리고 물에 불린 당면을 넣어준다.

동심으로 돌아가고싶은 어른들의 문화C

키덜트 문화의결정체 레고



어른들의 레고 사랑은 ì–´ì œ 오늘의 일은 아니다. 우리나라에선 2000년대 이전 부터 매니아 층이 생겼고, 많은 수의 카페와 ë™í˜¸íšŒê°€ 운영되고 있다. 많은 종류의 키덜트 아이템이 있지만 ë ˆê³ ëŠ” 단연 독보적인 입지를 가지고 있다. 작은 세계를 창조하는 ìž¬ë¯¸ë¥¼ 주는 레고는 정교한 형태의 묘사 때문에 장식 효과도 ë›°ì–´ë‚˜ë©°, 시기 별로 다양한 아이템이 출시되어 수집가들을 ì„¤ë ˆê²Œ 한다. 한정판의 경우 희소성 때문에 프리미엄이 붙어 êµ¬ë§¤ê°€ 보다 더 높은 가격에 거래되기도 한다. 일명 레고 ì œíƒœí¬ë¥¼ 가능하게 하는 큰 시장이 존재하는 것이다. 이처럼 ë‹¨ìˆœí•œ 장난감이라 부르기 어려운 것이 레고의 세계이다.

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