익명 (25.04.06 02:49:26)	답글 신고(0)
4인다이브

익명 (20.02.08 09:41:09) 신고(0): 직원 관리 돈 관리죠.
사장이 자기 신경 덜 쓰려고 지배인 두는거니까
내가 여기 사장이다 생각하고 잘 돌아갈수 있도록 관리하면 되는겁니다.

익명 (20.02.01 01:29:16) 신고(0): 우선 사장님과의 금전적인 신뢰가 가장중요합니다
직원들 마감 정산에 가장신경을 많이 쓰셔야하구요
이부분에서 단돈만원이라도 잘못 계상해버리면
첨엔실수이지만 쌓이면 의심이 됩니다
직원관리와 건물관리는 알아서하시면되구요
저 지배인 초기때는 제돈내고 업자불러서 같이고치며배웠습니다 지배인있는데 사소한 수리비용 나가는거 좋아라할사장없습니다 그러라고 지배인이있는거구요
모터정도는 갈줄알아야죵 ㅎ그게더인정받는지배인이죠 저는 이제 통신쪽 아니면 뭐든지 제가다합니다
통신은 a/s밖에 답이 없더군요

익명 (20.01.30 17:24:18) 신고(0): 당번, 캐셔 경력은 어느 정도 되세요? 질문 자체가 관련 경력없이 아는 사람 밑에서 바로 지배인을 하시는 걸로 보여서요. 왜냐하면 확실하게 경력이 있으신 분들이 저런 질문을 하지는 않거든요. 경험이 가장 중요한데 시작부터 지배인이라..
아무래도 아는 사람이다보니 업무 능력보다는 그냥 돈 장난 하지 않는 믿을 만한 사람이 필요했던 것 같은데요. 물론 사장 입장에서는 신뢰가 가장 중요하죠.
시행착오 많이 겪으셔야 합니다. 글로 알려드린다고 해도 그것이 정답이라고 할 수는 없어요.
각자 업장의 상황에 따라 적용해야 하는 방법도 다르고 어느 정도 시간이 지나야 비로소 눈에 보이는 것들이 있기 때문입니다. 신축이라면 특별히 시설적인 문제는 많이 발생하진 않겠네요.
처음에는 좀 찜찜한 느낌을 받더라도 일단은 시작한 일이니만큼 계속 근무해보세요. 나중에는 이런저런 문제들에 직면하게 되면서 비로소 일하는 재미가 나실 겁니다.

익명 (20.02.08 10:45:44)	답글 신고(0)
청소부터 당번까지 10년정도 경력있습니다. 지배인은 첨이구요..지배인 있는곳 근무도 첨이네요
익명 (24.04.19 23:35:28)	답글 신고(0)
당센은
익명 (25.04.06 02:51:15)	답글 신고(0)
무난한경기

익명 (20.01.30 11:45:54) 신고(0): 모텔마다 시스템이 틀린데 일정이 같을수있나요?
45개로 1억이면 영업은 크게 신경안쓰셔도 될듯하고..
오너와 직원들사이 중심을 잘 잡으셔야하고..
오픈빨 끝나고 매출이 줄어들때를 대비해서 이벤트 몇개 구상해놓으시고.. 직원들과 대화많이하세요..
주위 모텔들 가격체크 항상하셔야하고.. 어떤 이벤트를 하는지 눈여겨 보셔서 벤치마킹할 준비하셔야하고.. 등등
그리고..
오픈집 지배인은 집에 가는거 아닙니다.
퇴근은 객실로.. 전 객실에서 주무셔보세요.. 이용하는 손님들이 주로 움직이는 동선을 생각하다보면..
개선사항이 보입니다. 오픈후 3개월정도는 객실 컨디션위주로 돌아야해요..
그래야 직원들에게 지시하고 개선해 나가야 오픈빨이 좀더 오래갑니다.
이거 이해못하면.. 지배인 오래 못해용..