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  • 당번 검색결과 총 69건
  • ‘침대정리매니저’ 제20회차 자격증 시험 현장

    ‘침대정리매니저’ 제20회차 자격증 시험 현장

    글로벌 여가 플랫폼 야놀자가 운영하는 야놀자 평생교육원은 숙박업 종사자와 취업 희망자를 대상으로 숙박업 전문인력을 양성하기 위해 민간자격증을 발급하고 있다. 침대정리매니저 자격증 취득을 통해 종사자 및 구직자는 업무 스킬을 인정 받고, 호텔에서는 직원을 신뢰하고 채용할 수 있다. 총 21회에 걸쳐 진행된 침대정리매니저 자격증 시험 중 지난 9월 18일에 진행된 제20회차 침대정리매니저 자격증 시험 응시 현장을 살펴보자.
  • [특집-여름 휴가 ③] 여름철 숙박관리, 체크하고 또 체크하라

    [특집-여름 휴가 ③] 여름철 숙박관리, 체크하고 또 체크하라

    고객 인입을 위한 다양한 이벤트도 중요하겠지만, 여름 휴가철은 무엇보다 관리능력이 요구되는 기간이다. 다양한 점검이 아니더라도 업소를 어떻게 관리하느냐에 따라 시즌 매출이 크게 좌우될 수 있어서다. 특히 휴가 시즌인 7~9월 사이는 객실 이용객이 증가하는 기간이므로, 투숙객이 퇴실한 이후 빠르게 객실을 정비하고 새로운 투숙객을 맞이할 수 있어야 한다.
  • 숙박업, 한 번에 붙는 이력서 작성법

    숙박업, 한 번에 붙는 이력서 작성법

    이력서를 잘 쓴다는 것은 나이와 성별을 불문하고 어려운 문제다. 지원을 한 회사의 인사담당자와 최고결정권자가 어느 부분을 중요하게 생각하는 지 알 수 있는 방법이 없어서다. 본지에서는 야놀자평생교육원이 수년간 전문가 인터뷰와 면접, 구인구직 등으로 쌓은 노하우를 토대로 단순하면서도 확실한 이력서 작성법을 소개한다.
  • [호텔리어 Q&A ②] 고정적으로 지급되면 인센티브도 기본급!

    [호텔리어 Q&A ②] 고정적으로 지급되면 인센티브도 기본급!

    동기부여가 되지 못한 직원은 결국 이직, 결근 등으로 업소의 비생산성을 야기해 매출 향상에 걸림돌이 된다. 다른 서비스업과 마찬가지로 숙박업 역시 인력관리에서 가장 먼저 고려해야 할 것은 바로 동기부여다. 그리고 동기부여에서 큰 비중을 차지하는 것은 바로 인센티브다. 인센티브란, 사람을 어떤 행동을 취하도록 부추기는 것을 목적으로 하는 자극. 특히 직원의 근로 의욕이나 소비자의 구매 의욕을 높이는 것을 말한다.
  • [호텔리어이야기]당번과 지배인의 차이점?

    [호텔리어이야기]당번과 지배인의 차이점?

    저는 당번으로 입사한지 얼마 안됐습니다. 지배인님과 잘 지내볼려고 하는데... 자꾸 자기 업무를 저에게 넘기는거 같은 기분이 들어요. 입사초에는 당연히 배워야하고 적응해야하니 "네! 네!" 하면서 시키는 업무는 다 처리했습니다. 근데 지금은 그 업무들이 쌓이다 보니 버거워지네요... 당번과 지배인의 차이점이 무엇이라 생각 하시는지요?
  • 호텔리어 QnA- 11월

    호텔리어 QnA- 11월

    Q.무전기 어떤거 사용하시나요? 한 4년 사용하던 무전기가 고장났는데... 4개 무전기 수리비 40만원 넘게 나와서 이 참에 새로 구매 하려고 합니다! 전에 쓰던게 1개에 19만원 주고 샀던 내구성 좋은 윈어텍 제품 xp-400인데 업소에서 사용 하시는거 보통 얼마 짜리 사용하시나요?
  • [호텔리어이야기]중소형 호텔, 여름휴가는...

    [호텔리어이야기]중소형 호텔, 여름휴가는...

    중소형 호텔에서 근무하고 있습니다. 여름휴가는 보통 어떻게 받으세요?? 입사해서 처음 맞이하는 여름인데... 휴가에대한 말씀이 아직 없네요~ 다른분 들은 여름휴가 받으시나요?
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    [호텔업칼럼]좋은 직원, 좋은 인재 만들기

    중소 숙박업주에게 남은 숙제는 사람 문제 중소 숙박업 시장의 시설과 서비스가 눈부시게 발전하고 있는 가운데 이제 남은 숙제는 사람이다. 숙박업은 노동집약적이며 사람이 하는 만큼 매출이 움직이는 구조를 갖고 있다. 중소 숙박업에서 사람은 오너와 직원이 있겠지만, 필자가 강조하고자 하는 사람은 직원이다.
  • 어떤 운동들 하시나요?

    어떤 운동들 하시나요?

    야간 당번인데 5년차 입니다 어쩌다 보니 야간만 3년차 하고 있습니다 직장을 두번 옮겼으니 이동이 거의 없다고 할수 있지요 옮긴 이유는 좋게 말해 스카웃 제의 받고 넘어간 거라 보수도 좋은 편 입니다
  • 당번생활의 첫발과 당번생활을 끝내며...

    당번생활의 첫발과 당번생활을 끝내며...

    다른 직종에서 10년정도 일을 하다고 우연히 숙박업계를 알게 되서 이 업종으로 넘어 올 생각 입니다. 올해 30대 후반입니다. 일단 제가 첫 일을 시작하게 되다 보니~ 어떻게 시작을 해야 할지 모르겠네여 초보 당번으로 들어가서 일을 배우면 되는건지(초보 당번도 뽑아는 주는지도 모르겠구요^^;;;;) 아니면 베팅부터해야 할지 아니면 당번 보조부터 시작을 해서 업무를 익혀야 하는지 감이 잡히지 않네요 선배님들 좋은 조언 부탁드립니다.
  • 새로운 시작

    새로운 시작

    새로운 직장에서 새로운 마음으로 일을 시작했네요 이틀정도 근무하고 어느정도 인수인계는 받은거 같아요. 전에 일했던 직장보다는 일이 힘든거 같지도 않고요... 같이 근무하는 사람들 성격도 좋아요~ 앞으로 한 달 정도 시간이 지나면 오래 근무해도 좋은곳 일지 판단이 서겠죠? 사대보험도 업주가 다 부담하고 하니 좋네요. 그렇게 잔소리하는 스타일도 아니신거 같구요.
  • 업주가 되어 시행해봤습니다

    업주가 되어 시행해봤습니다

    청소부터 시작해서 관리자를 거쳐 작은 업장이나마 5개월째 객실 37개짜리 1:1무인텔 임대 업주가 되었네요. 여기까지 오는데 무려 10년 가까운 세월이 흘렀습니다. 모텔 근무자님들의 고충을 충분히 알기에 저부터 미약하나마 고쳐 나가려 합니다. 부부팀 2팀에 팀당 급여는 190이고 한달 4번 휴무와 식사 제공해드리며, 근무시간은 8시부터 저녁 6시까지 시행합니다.
  • 호텔리어 노하우

    호텔리어 노하우

    호텔에서 일하면서 들어본 것 중가장 이상한 고객의 요구 사항↳ 황태***** 숙박하면서 외상하자는 손님 ㅎㅎㅎ ↳ 텔킹**** 담배 사달라며 사정해서 사다주니 카드 결제 4100원 ㅠㅠ ↳ 블랙***** 저희가게는 고급진 샴푸, 린스를 셋팅해놓아요 커플 고객이 입실한지 10분만에 전화와서 욕실에 샴푸, 린스가 없다며 가져다 달라하여 가져다 주었음 3시간뒤 다시 전화와서 씻다가 떨어트려 깨져버렸다고 죄송하다며 다시 샴푸, 린스 가져다줌
  • 주말 베팅치다 눈물핑

    주말 베팅치다 눈물핑

    일요일 오후 베팅치다 실신할뻔! 베팅치고 땀내는 진동을 하고 전화는 계속오고 밑에는 손님들 대기하고 다리는 후들거리고 간식하나없고 너무 지쳐서 다 청소하고 린넨실에서 얼음커피 한잔 마셔볼려고 준비중인데 사장한테 무전 바로오네요… 몇호 퇴실했다고… 너무 지쳐서 커피 한잔 마시고 시작해도 되겠습니까? 라고 무전했더니 돌아온 답 “방 없다. 커피는 나중에 먹고 청소부터해라” 짜증섞인 무전소리… 다시 무전 날림 “사장님 5분만요 너무 지쳐요…” 답무전 ‟하루에 청소 몇 개나 한다고 그러냐…” 와 저 무전받고 멘탈 날라감. 그래요 토요일날 숙박 40개 다 청소하고 일요일 대실 91개 별로 안하죠! 당번 오전에 잠깐 베팅도와주고 점심 먹으면 퇴근할때까지 혼자 베팅다함. 그래요 몇 개 안하네요 ㅠㅠ
  • 호텔리어 이야기 - 캐셔와 호흡 좀 잘 맞추고 싶어요

    호텔리어 이야기 - 캐셔와 호흡 좀 잘 맞추고 싶어요

    캐셔와 호흡 좀 잘 맞추고 싶어요.. 아직 초보 당번입니다 ㅜㅜ; 우리 모텔은 프런트에 캐셔와 제가 근무하는데요. 제가 좀 서툴러서 매번 눈치가 보여요. 차가 급하게 많이 들어오는 날에는 키도 호수도 잘 까먹고... 그러니 이건 뭐 스스로 조금 짜증나기도 하고... 내가 뭐 이러고 싶어서 이러나... 암튼 조금씩 숙달되어가고 있긴 한데... 캐셔와의 갈등은 형님들은 어떻게 푸세요. 나름 고민되네요. ㅜㅜ;​ †『撞하대사』† 일끝나고 삼겹에 소주한잔하면서 속 이야기를 하세요! ^^ l버드l 캐셔분이 나이가 더 많으신가요?? 애교좀 부려보세요..ㅋㅋ 하트나인 손바닥에 적으세요. 주머니엔 항상 견출지랑 볼펜을 준비하시구요.
  • 호텔리어이야기 - 사기당하다~~ 손떨린다 으

    호텔리어이야기 - 사기당하다~~ 손떨린다 으

    아침에 비몽사몽 중인데 손님이 헐레 벌떡 뛰어 들어온다. 어서오세요 꾸벅.. 저기 지배인님좀 만나 뵐수있나요? 아니요 지금 잠시 자리를 비웠는데요... 아 그래요? 저 급히 부탁이 하나 있는데여... 무슨일이시죠? 다른게 아니라 30분 뒤쯤에 분당에서 여자친구가 올껀데여.. 그래서여?? 지금 지갑을 잃어 버려서 술값을 계산해야하는데.. 20만원만..^^;; 안됩니다 (단호히..) 저 시계랑 반지랑 맡길께요 그리고 담배값으로 이따가 2만원정도 줄께요. 아니 그게 문제가 아니라 돈 빌려드렸다가 제가 책임을 져야하니깐 안돼요.(시계랑 반지랑 봤더니 고가 인거 같았다) 뒤에서 보조동생이 형 해줘도 괜찬을 것같은데...아.. 동생말에 그럼 그렇게 하죠. 하고 수표로 주니깐...현금으로 주시면 안돼요?? 예 그럼 그렇게 하죠.(약간 망설임이 있었지만..) 돈주고 연락처 받고 반지랑 시계 받고 진품인가 확인하는 사이에... 휑 ~~ 5분뒤... 사기당했다는 생각이 머리를 자꾸 맴도는데 ㅠㅠ 윽... 내돈 이십만원... 아 기운빠지네... 보조동생 나한테 욕 먹고있어요! 너때문에 빌려줬잖아!!!!! 아.. 허탈해 ㅠㅠ 내 20만원 ㅠㅠ​
  • 호텔리어 커뮤니티 - 객실에 휴지..

    호텔리어 커뮤니티 - 객실에 휴지..

    객실 인테리어 1. 객실에 휴지 객실에 리필티슈 대신하여 티슈 비용도 줄일 겸식당&다방에서 광고하는 각티슈를 넣으까 합니다. 상호는 가리지 않고 원상태 보존하여 객실에 넣을 생각인데요. 다방 광고가 맘에 걸리네요... 다방 광고가 있는 티슈를 객실에 넣어도 법적으로 문제가 없나요 ??? ↳ 당번11년째 휴지 안습인데요;; 너무 여관스럽잖아요;; 그냥 티슈 값 말고 밥 1그릇당 500원이나 1천원씩 받는게 더 현명한거 같습니다. ↳ ★NYM♥HCH★ 저흰 침대옆엔 리필을 놓고 식탁엔 업체걸 놓아요ㅋ 그래야 식권도 많이 나올듯...ㅎ ↳ 이런개진상 아무런 하자는 없는데요. 객실이 싸구려 틱하게 됩니다.
  • 호텔리어 커뮤니티 - 커피 질문 좀..

    호텔리어 커뮤니티 - 커피 질문 좀..

    비품 2. 커피 질문 좀여. 맥심 오리지널하고 모카하고 차이가 뭐죠? 그리고 모텔에 들어오는 건 비매품으로 질이 떨어지는 건가요? 녹차도 질이 떨어지나요? 이번 집에 내려갈 때... 녹차 한박스 주문해서 그것 좀 가져갈려고 하는데.. 우리 아버지가 소주를 좋아하시는데... 항상 티백에 담가두고 드시거든요.ㅎㅎ ↳ 당번11년째 같습니다 다를게 없죠, 녹차라면 녹차+현미 50프로인지 뭐 그런거 만 보시면 됩니다 ↳ 니모회떠! 우린 사장님이 덤핑만 사와요... 비품업자 출신이신데... 똑같다구 하네요.. ↳ ★NYM♥HCH★ 모텔용품이라고 재료를 덜 넣는게 아닌것 같아요 유통과정을 줄여 바로 다이렉트로 오는 물건이 많고 요새는 업소전문으로 나온 제품들이 많아 알아보신다면 저렴하게 구매하실것 같아요^^
  • 호텔리어 커뮤니티 - 싼 가격이냐? 비싼가격이냐?

    호텔리어 커뮤니티 - 싼 가격이냐? 비싼가격이냐?

    운영노하우 4. 싼가격이냐? 비싼가격이냐? 오픈한지 1년 좀 넘은 가게입니다. 리모델링이 아니라 완전 신축이라 할수 있죠. 처음에 손님이 그럭저럭 많았습니다.근데 우우죽순 다른가게들이 리모델링을 해서 손님이 많이 떨어져서 고민입니다. 참고로 평일 일반실 40.000 준특실 45.000 특실 55.000받습니다. 이것도 비싸다고 가는 손님은 mt 올 자격이 없는거죠?? 지금 제가 제일 고민되는 부분은?? 가격을 조금 올리고 전반적인 비품 추가와 닌텐도 비치 ,또한 이벤트 를 하느냐 등등등... 아니면 지금 이 가격으로 계속 가느냐 입니다. 쉽게 말해서 돈을 조금 투자하고 가격을 올려봤냐? 아니면 투자 없이 종전 가격과 동일하게 가는냐입니다. 수많은 우리 철새님들!! 바쁜줄 알지만 저희 가게한번 살려 주십시요... 정말 답 안나옵니다. ↳ 누가그래을까? 음... 운영중인 가게를 보지않고는 말씀 드릴게 없네요 ... ^^:: ↳ 열매 모텔 4만원 비싸다고 나가면 그냥 여인숙가시라해요~ 다들 모텔비 이정도는 예상해야 하지않나요? 지방이면 몰라도 서울에서 4만원은 비싼게 아니라고 생각하는데... 객실 손 조금 보시구 시설에 투자하시길... ↳ 싸가지당번.. 그가격 그대로 시설만 더 업시켜야 손님이 늘죠??ㅋㅋ내생각인가??ㅋㅋ 최우선은 청결입네다~ ↳ 이런개진상 공식적으로 가격으로 내리지말고. 손님들 간봐가며 수위를 조절해야죠.
  • 호텔리어이야기 - 바꿀 수 있습니다!

    호텔리어이야기 - 바꿀 수 있습니다!

    예전에 제가 근무하던 모텔 얘기를 잠시해보겠습니다. 당번으로 근무할때 오후 한시부터 다음날 오후 한시까지 카운터 근무를 했습니다. 그리고 오후 7시쯤 일어나 12시까지 배팅을 쳤죠. 다음날 아침9시부터 12시 30분까지 숙박 배팅 치고 30분간 샤워하고는 카운터 업무를 시작했습니다. 기본월급 110만원 받았습니다. 따블이며 맥주권 해봐야 200정도 될까요. 그렇게 카운터 업무는 저와 지배인 둘이서 번갈아 가며 근무를 했죠. 아 중요한 걸 빼먹었네요... 이렇게 일하면서 식사는 사모가 일주일에 한번 장을 봐주면 서로 시간있을때 찌개 만들어서 밥해 먹었네요.